今、私は勉強したいことは栄養学に関して勉強してみたいと思っています。
栄養学というと給食などを作る栄養士さんを思い浮かべる方も多いかと思います。もちろん専門的な■を目指すのも勉強の一つですが、そういった仕事につかない場合であっても、栄養について本を読んだりして勉強することは、実は自分の生活にすごく深くかかわっている。と最近つくづく感じるようになりました。
栄養というとなんだか固いですが、要するに自分が口にする食べ物をチョイスする時に必要な知識。
こう言い換えると、結構身近に感じられる方も多いのではないでしょうか。
私たちは「おいしい」と思ったり「好き」と思ったりするものを食事として食べますが、食べ物を構成する分子が栄養素。つまりそんな構成分子の組み合わせが体にとってもたらす影響を勉強すると、結構自分の生活に役立つと思いませんか。
例えば、「パンを食べる」という一つの行為であっても、どんなものをあわせて食べると効果的なのか、また、不足しがちな栄養素をどうやって補っていくべきなのか。調べる題材になることは日常の生活の中にたくさんあるんですよね。
私の勉強したいことは、そんな事栄養素を少しずつですが勉強してみたい、という事。結構面白そうだと思いませんか。